Schokoladen-Blechkuchen

Zutaten

• 500 g Zartbitterschokolade
• 100 g Mehl
• 250 g Butter
• 8 Eier
• 300 g Zucker
• 1 Pck.Backpulver

Zubereitung

1. Die Butter im Topf zerlassen und die Schokolade darin langsam bei schwacher Hitze schmelzen. 8 Eier in eine Schüssel schlagen, mit Zucker, Mehl und Backpulver sehr gut aufschlagen und dann die Butter-Schoko-Mischung unterrühren.
2. Den Teig auf ein vorbereitetes Backblech streichen.
3. Im heißen Backofen ca. 20 bis 25 Minuten bei ca. 200°C Ober-/Unterhitze backen.

 Quelle: chefkoch.de/MissDynamite