Zutaten für eine Springform
Teig
- 3 Eier
- 105 g Zucker
- 105 g Mehl
Belag
- 2x Paradiescreme
- 2 Becher Sahne
- 2 Büchsen Mandarinen
Zutaten für ein Blech
Teig
- 5 Eier
- 175 g Zucker
- 175 g Mehl
Belag
- 4 Paradiescreme
- 4 Becher Sahne
- 4 Büchsen Mandarinen
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen
- Eier 5 Minuten mit dem Rührgerät auf hoher Stufe rühren.
- Zucker dazugeben und nochmal 5 Minuten rühren.
- Mehl unterheben und Teig in die gefettete Form geben.
- Circa 15 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Sahne, Mandarinen mit Saft und Paradiescreme zusammenschütten. Dabei 10 Mandarinen zum Dekorieren zurück behalten. In einer Schüssel mit festem Deckel gut schütteln oder verrühren.
- Creme auf dem abgekühlten Tortenboden geben und in den Kühlschrank stellen.